Бамос а агуар ля сопа! Vamos a aguar la sopa! Если испанец предлагает «разбавить суп», он очень рад вас видеть….
Гурманам
Говорят, что во время одной из осад жителей каталонской Жироны спасла Мажордома. Экономка Святого Нарцисса была отменной стряпухой. И когда…
«Ловить его – изматывающий труд, от которого болит спина и ноют мускулы. Но если после шестичасовой борьбы вы вытащите из…
По умолчанию – вино: красное, белое, розовое, игристое — не промахнётесь… Но, чтобы погрузиться в культуру, надо попробовать традиционный напиток….
Когда грузинский президент жевал свой галстук, не смеялись только жители Кантабрии, потому что сами они «галстуки» уплетают за обе щёки. …
Шафран (azafrán) — самая дорогая специя в мире Грамм шафрана стоит дороже чем грамм серебра, потому что для его производства…
В Барселону едут не только купаться в море, смотреть шедевры Антонио Гауди, но и есть свежие морепродукты!
Ежегодный фестиваль пива в Барселоне — настоящий рай для гурманов! Здесь можно попробовать более 300 сортов крафтового пива , пообщаться…
Самые известные испанские вина в мире производят в провинции Риоха (Rioja). Это первый винодельческий регион Испании, удостоенный статуса DOC (Denominacion…
Где продегустировать более 500 сортов пива, поболтать с настоящими пивоварами и послушать живую музыку? Конечно же в Барселоне! С 2012…
Испанцы знают толк в выпечке! Хлеб — один из важнейших компонентов средиземноморской диеты, поэтому в королевстве его больше трехсот разновидностей….
Can Culleretes (с кат. ложки) — старейший ресторан Испании. Он находится в Готическом квартале Барселоны и работает с 1786 года. Самый…
Знаете ли вы, что Испания — европейский лидер по производству органических фруктов и овощей? Их выращивают на площади в 1,6…
Морепродукты добывают на всех побережьях Испании, особенно ценится осьминог из Галисии, каталонский омар и белая креветка Уэльвы. Употреблять их лучше…
Февраль в Испании — пик созревания цитрусовых. Апельсиновым раем Пиренейского полуострова считают Валенсию, а вот лимоны и грейпфруты на рынок…
«Вкус одной сардины — это вкус целого моря», — считают испанцы. Эта серебристая рыбка из семейства сельдевых водится на всех…
Панельетс (Panellets) — традиционное каталонское печенье. Его выпекают из сладкого картофеля, миндальной муки, яиц и сахара, а сверху покрывают, как правило,…
Вермут — ароматизированное пряными травами креплёное вино. Основной ингредиент напитка — эссенция полыни. Вместе с ней на водно-спиртовом растворе настаивают…
Чоризо — испанская сырокопченая колбаса. Ее изготавливают преимущественно из свинины, а также говядины, конины и мяса мула. В состав чоризо…
Вопреки расхожему мнению круассан — изобретение не французское, а австрийское. В Испании же лучшую сдобу в виде полумесяца пекут именно в…
По производству вина Испания уступает лишь Франции и Италии, зато превосходит их по количеству виноградников. Местные виноделы культивируют свыше 300…
Здесь бывал американский президент Джимми Картер, Вуди Аллен снимал одну из сцен «Вики Кристина Барселона», Разместил свою первую выставку и разработал обложку меню 19-летний…