Шафран (azafrán) — самая дорогая специя в мире Грамм шафрана стоит дороже чем грамм серебра, потому что для его производства…
Шопинг
Шляпу в Испании называют sombrero от кастильского слова sombra, что означает «тень». И сейчас большинство туристов покупают этот головной убор…
Легкие, дышащие и невероятно крепкие! Тапочки на веревочной подошве вошли в обиход еще 4 тысячи лет назад. Каталонские крестьяне переобулись…
Самые известные испанские вина в мире производят в провинции Риоха (Rioja). Это первый винодельческий регион Испании, удостоенный статуса DOC (Denominacion…
Испанцы знают толк в выпечке! Хлеб — один из важнейших компонентов средиземноморской диеты, поэтому в королевстве его больше трехсот разновидностей….
В рейтинге городов, наиболее дружелюбных велосипедам Барселона проигрывает только Амстердаму и Копенгагену, в том числе благодаря введенной в 2007 году…
Знаете ли вы, что Испания — европейский лидер по производству органических фруктов и овощей? Их выращивают на площади в 1,6…
Морепродукты добывают на всех побережьях Испании, особенно ценится осьминог из Галисии, каталонский омар и белая креветка Уэльвы. Употреблять их лучше…
Февраль в Испании — пик созревания цитрусовых. Апельсиновым раем Пиренейского полуострова считают Валенсию, а вот лимоны и грейпфруты на рынок…
Панельетс (Panellets) — традиционное каталонское печенье. Его выпекают из сладкого картофеля, миндальной муки, яиц и сахара, а сверху покрывают, как правило,…
Выгоднее всего в Барселоне парковаться под землей, причем покупать так называемую tarjeta multidia, то есть абонемент сразу на несколько дней….
Вермут — ароматизированное пряными травами креплёное вино. Основной ингредиент напитка — эссенция полыни. Вместе с ней на водно-спиртовом растворе настаивают…
Талантливый Атонио Гауди экспериментировал не только с экстерьерами, но и с интерьерами домов, в том числе проектировал эргономичную мебель и фурнитуру:…
Чоризо — испанская сырокопченая колбаса. Ее изготавливают преимущественно из свинины, а также говядины, конины и мяса мула. В состав чоризо…
Вопреки расхожему мнению круассан — изобретение не французское, а австрийское. В Испании же лучшую сдобу в виде полумесяца пекут именно в…
По производству вина Испания уступает лишь Франции и Италии, зато превосходит их по количеству виноградников. Местные виноделы культивируют свыше 300…
Пробовали ли вы когда-нибудь сладкую сдобу со шкварками? Если нет, приезжайте в Каталонию! Здесь испокон веков готовят Кока-де-Льярдонс (кат.Coca de llardons) или…
Старейший в Барселоне Рождественский рынок Fira de Santa Llúcia открывается за месяц до праздника на площади перед Кафедральным Собором. С 1786…
Самые крупные распродажи в году испанские магазины устраивают на Black Friday, это последняя пятница ноября. Акцию придумали в США, где в…
Оливки (исп.aceitunas) — главный компонент средиземноморской диеты. В них содержится олеиновая кислота — это природный источник витамина Е. Она улучшает…
Забой свиней для хамона (исп. jamón) традиционно начинается в ноябре. Тушу разделывают, убирают с нее все неприглядные части, оставляя на окороке…
Эти пирожные — настоящие произведения искусства! Сегодня их готовит уже четвертое поколение семьи Escribà. В 1906 году угольный дилер Матеу Серра и…