• Гранат на память от мавров

    Ученые из института испанского города Эльче доказали, что гранатовый сок — лучшая альтернатива энергетическим напиткам. И хотя «гранатовой столицей» Испании считается андалусийская Гранада, в Барселоне и ее окрестностях эти фруктовые деревья тоже встречаются часто.

    Гранат (исп. granada) на Пиренейский полуостров завезли арабы. Еще в XII веке Абу-аль-Авам описал 11 сортов, распространённых на территории Испании. Гранат прекрасно прижился на полуострове, а в феврале 2016 года даже получил статус DO (Denominación de Origen), то есть продукт с контролируемым наименованием и происхождением.

    Испанские гранаты отличает сладость зерен, а их цвет варьируется от кремового до ярко бордового.