• Чуррос (Churros)

    Какой испанец не любит чуррос? Да еще с горячим шоколадом!

    Как те самые пастухи, которые придумали жарить тесто в масле на открытом огне, спасаясь ночами от холода. Собственно те самые пастухи, вернее их овцы, породы churros и дали название одному из самых популярных лакомств на Пиренейском полуострове. Его готовят из заварного теста во фритюре в виде колечек или длинных палочек, имеющих вид многоконечной звезды в сечении. По вкусу чуррос напоминают пончики.

    Попробовать этот десерт в Барселоне можно в специальных кафе. Они называются по-испански Churreria или Xurreria по-каталански, либо купить на развес в специальных уличных палатках.

    Мы отведем вас туда, где готовят самые вкусные чуррос во всей Каталонии!