Шафран — главная испанская пряность
Шафран (azafrán) — самая дорогая специя в мире Грамм шафрана стоит дороже чем грамм серебра, потому что для его производства
Читайте далее
Шопинг
Шляпы (исп. sombreros)
Шляпу в Испании называют sombrero от кастильского слова sombra, что означает «тень». И сейчас большинство туристов покупают этот головной убор
Читайте далееИспанская обувь. Эспадрильи
Легкие, дышащие и невероятно крепкие! Тапочки на веревочной подошве вошли в обиход еще 4 тысячи лет назад. Каталонские крестьяне переобулись
Читайте далееВина Риохи
Самые известные испанские вина в мире производят в провинции Риоха (Rioja). Это первый винодельческий регион Испании, удостоенный статуса DOC (Denominacion
Читайте далееИспанская выпечка
Испанцы знают толк в выпечке! Хлеб — один из важнейших компонентов средиземноморской диеты, поэтому в королевстве его больше трехсот разновидностей.
Читайте далее
Барселона — бисинг (кат.bicing)
В рейтинге городов, наиболее дружелюбных велосипедам Барселона проигрывает только Амстердаму и Копенгагену, в том числе благодаря введенной в 2007 году
Читайте далее
В Испанию за овощами и фруктами без ГМО!
Знаете ли вы, что Испания — европейский лидер по производству органических фруктов и овощей? Их выращивают на площади в 1,6
Читайте далееМорепродукты в Испании (исп. mariscos)
Морепродукты добывают на всех побережьях Испании, особенно ценится осьминог из Галисии, каталонский омар и белая креветка Уэльвы. Употреблять их лучше
Читайте далееФевральские фрукты Испании
Февраль в Испании — пик созревания цитрусовых. Апельсиновым раем Пиренейского полуострова считают Валенсию, а вот лимоны и грейпфруты на рынок
Читайте далее
Панельетс (Panellets)
Панельетс (Panellets) — традиционное каталонское печенье. Его выпекают из сладкого картофеля, миндальной муки, яиц и сахара, а сверху покрывают, как правило,
Читайте далееПарковки в Барселоне
Выгоднее всего в Барселоне парковаться под землей, причем покупать так называемую tarjeta multidia, то есть абонемент сразу на несколько дней.
Читайте далееИспанский вермут (vermut)
Вермут — ароматизированное пряными травами креплёное вино. Основной ингредиент напитка — эссенция полыни. Вместе с ней на водно-спиртовом растворе настаивают
Читайте далее
Стулья Антонио Гауди
Талантливый Атонио Гауди экспериментировал не только с экстерьерами, но и с интерьерами домов, в том числе проектировал эргономичную мебель и фурнитуру:
Читайте далееЧоризо (исп. chorizo)
Чоризо — испанская сырокопченая колбаса. Ее изготавливают преимущественно из свинины, а также говядины, конины и мяса мула. В состав чоризо
Читайте далее
Где отведать лучшие круассаны?
Вопреки расхожему мнению круассан — изобретение не французское, а австрийское. В Испании же лучшую сдобу в виде полумесяца пекут именно в
Читайте далееИспанские вина
По производству вина Испания уступает лишь Франции и Италии, зато превосходит их по количеству виноградников. Местные виноделы культивируют свыше 300
Читайте далее
Кока-де-Льярдонс (кат.Coca de llardons)
Пробовали ли вы когда-нибудь сладкую сдобу со шкварками? Если нет, приезжайте в Каталонию! Здесь испокон веков готовят Кока-де-Льярдонс (кат.Coca de llardons) или
Читайте далееРождественский рынок Святой Лусии
Старейший в Барселоне Рождественский рынок Fira de Santa Llúcia открывается за месяц до праздника на площади перед Кафедральным Собором. С 1786
Читайте далееBlack Friday — лучший день для шоппинга
Самые крупные распродажи в году испанские магазины устраивают на Black Friday, это последняя пятница ноября. Акцию придумали в США, где в
Читайте далееИспанские оливки
Оливки (исп.aceitunas) — главный компонент средиземноморской диеты. В них содержится олеиновая кислота — это природный источник витамина Е. Она улучшает
Читайте далее
Как производят хамон?
Забой свиней для хамона (исп. jamón) традиционно начинается в ноябре. Тушу разделывают, убирают с нее все неприглядные части, оставляя на окороке
Читайте далее
Попробуйте сладкий шедевр в кондитерской Escribà
Эти пирожные — настоящие произведения искусства! Сегодня их готовит уже четвертое поколение семьи Escribà. В 1906 году угольный дилер Матеу Серра и
Читайте далее