Гранат на память от мавров
Ученые из института испанского города Эльче доказали, что гранатовый сок — лучшая альтернатива энергетическим напиткам. И хотя «гранатовой столицей» Испании
Читать далееУченые из института испанского города Эльче доказали, что гранатовый сок — лучшая альтернатива энергетическим напиткам. И хотя «гранатовой столицей» Испании
Читать далееОдна из старейших кондитерских Барселоны La Colmena находится в Готическом квартале (Barrio Gótico) на площади Ангела (Plaça de l’Àngel, 12) и
Читать далееСамое популярное испанское блюдо — паэлья — родом из Валенсии. Там, на берегах озера Альбуфера крестьяне столетиями выращивали рис, который
Читать далееЭтот шевелящий клешнями лобстер еще утром плавал в прибрежных водах Испании, а днем уже ждет покупателей на одном из старейших
Читать далееЕсли в ночь на 15 июля вы окажетесь на старейшем продуктовом рынке Барселоны Бокерии (La Boquería), услышите голоса. Говорят, это
Читать далееКастильского короля Альфонса X не зря прозвали Мудрым (Alfonso el Sabio). Среди прочего, к чему монарх приложил свою руку, традиционные испанские закуски
Читать далееПищевые привычки испанцев и россиян несколько отличаются. Свидетельство тому — ассортимент молочных товаров, круп и хлеба. В Испании сложно найти
Читать далееЧучо — популярный каталонский десерт, родом из Жироны. По сути, чучо — заварная трубочка с кремом, жареная в большом количестве масла
Читать далееХамон — сыровяленая задняя свиная нога, популярное испанское блюдо. Для приготовления хамона свиней откармливают желудями на открытом выпасе 24 месяца.
Читать далееГранизадо (Granizado) — популярный летний безалкогольный освежающий напиток. Его название буквально переводится как «град». Гранизадо представляет собой смесь мелко дроблёного льда и концентрированного фруктового сока, а
Читать далееКаждые выходные в Старом Порту (Port Vell) Барселоны, на противоположной cтороне Пассажа Жоана Борбо, раскладывают свои деликатесы каталонские фермеры. Здесь
Читать далееЛетний коктейль с берегов Карибского бассейна на основе светлого рома и мяты лучше других освежает в жару. Этим и пользуются
Читать далееКакой испанец не любит чуррос? Да еще с горячим шоколадом! Как те самые пастухи, которые придумали жарить тесто в масле
Читать далееСангрия (Sangría) в переводе с испанского «кровь». Все потому, что классическая сангрия красного цвета, ее готовят из красного вина, фруктов
Читать далееОдин из любимейших способов перекусить у испанцев — сжевать на ходу бокадилью (bocadilla). Это такой бутерброд, больше напоминающий привычный хот-дог —
Читать далееСамое дешевое фабричное мороженое в Барселоне продается в маленьких магазинчиках Alimentaria или Supermercado и стоит 1 евро. В больших супермаркетах,
Читать далее